Essa planta se come?

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Produzido em colaboração com FanBio.

Huergo, E.M.; Guaca, Y.C.C; Galeano, Y.P.G.; Lima, L.C.P. 2021. Plantas para comer: as aventuras de Liberta e Pânico. In: Vendruscolo, G.S.V.; Lima, L.C.P.; Schmitz, H.J.; Cortez, M. Série FanBio, vol. 3. Foz do Iguaçu: PROEX/UNILA. https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/6285;jsessionid=E81C28C5D912D02290828BD93642A016

Outras fontes:
https://www.nationalgeographic.com/foodfeatures/evolution-of-diet/
Dillehay, T.D. et al. 2008. Monte Verde: Seaweed, Food, Medicine, and the Peopling of South America. Science, 320: 784-786 • DOI: 10.1126/science.1156533
Santos, R.S. et al. 2019. Useful plants and their relation to archaeological sites in the Serra de Carajás, Brazil. Anais da Academia Brasileira de Ciências, 91: https://doi.org/10.1590/0001-3765201920170909
Sartori, V.C. et al. (orgs). 2020. Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC: resgatando a soberania alimentar e nutricional. Caxias do Sul: EDUCS: https://www.ucs.br/site/midia/arquivos/ebook-plantas-alimenticias.pdf